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用保温杯泡枸杞营养都在水里所以枸杞可以扔掉这种做法？《支付宝》蚂蚁庄园小鸡宝宝考考你每日一题又发布了新题目啦，小伙伴们都知道选什么了吗，下面就跟随二师兄小编一起看一下2021蚂蚁庄园11月18答案大全。

2021小鸡宝宝考考你11月18日答案大全

今日题目：用保温杯泡枸杞营养都在水里所以枸杞可以扔掉这种做法？

A、错，造成营养浪费

B、对，一直这么干

正确答案：A、错，造成营养浪费

答案解析：

很多人都有喝枸杞水的习惯，不少人在泡枸杞水的时候，存在一个误区，认为泡枸杞和泡茶叶一样，应该用滚烫的开水直接冲泡，其实这样做是错误的。用开水浸泡枸杞，水温过高，在一定程度上会破坏枸杞的营养物质和活性物质，造成营养物质的流失。这样泡过的枸杞基本就算“废了”，喝起来就没有什么营养了。

正确泡枸杞水的方法：在泡发枸杞之前，先用冷水将枸杞简单的冲洗一下，冲洗的时间不宜过长，冲掉表面的浮灰就可以了。枸杞一起性不要泡太多，一天的食用量建议不要超过20粒。在浸泡的时候，不要用刚烧开的开水，应该用55度左右的温水来浸泡。在选用的容器上也是有讲究的，首先陶瓷杯或者保温杯。另外，在浸泡的时候，可以加适量的黄芪，红枣，金银花，菊花等一起泡，这样喝起来更营养，口味也更好!

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