为什么有人吃香蕉能“润肠”,有人吃却会适得其反呢?《支付

作者:二师兄的小弟五 时间:2021-10-03 12:55:03

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2021小鸡宝宝考考你10月4日答案大全

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今日题目:为什么有人吃香蕉能“润肠”,有人吃却会适得其反呢?

A、关键看香蕉成熟度

B、关键看你吃了几根

正确答案:A、关键看香蕉成熟度

答案解析:

香蕉越生越影响消化。广州市第一人民医院营养科主任潘丹峰解释说,这种情况很可能是因为吃的是生香蕉。未成熟的香蕉里含有鞣酸,过多鞣酸会跟胃里的食物蛋白质结合,形成不易消化吸收的鞣酸蛋白,反而加重便秘。香蕉越生,含有的鞣酸就越多,越容易影响消化,还会影响铁、钙、镁等营养元素的吸收。

香蕉膳食纤维不算“优秀”。实际上,即使是熟透的香蕉,也并非润肠通便的首选水果。潘丹峰指出,饮食中膳食纤维不足、喝水太少、肠道动力较差,都是导致大便难以排出的原因,但是单从膳食纤维来说,香蕉改善便秘的作用确实不明显。每100克蕉类的膳食纤维含量大约为1.2~3克,但与成人每天25~30克的推荐摄入量相比还是远远不足。而在膳食纤维的质量上,香蕉主要含可溶性膳食纤维,通便效果不如不可溶性膳食纤维;而后者在蔬菜、豆类、粗粮中含量较多。所以,吃香蕉治便秘效果有限。

2021《支付宝》蚂蚁庄园10月4日每日一题答案

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