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2021小鸡宝宝考考你8.30答案大全

今日题目：云南的特色美食饵块，制作原料是?

A、大米

B、小米

正确答案：A、大米

答案解析：

饵块是云南大理常见的传统食品。其制作过程是将大米淘洗、浸泡、蒸熟、冲捣、揉制成各种形状。是使用优质大米加工而成的。饵块的形状大致可以分为三类，块状、丝状、片状。制作方法也很多样，烧煮煎炸都可以。

烤饵块就是把饵块做成大饼的形状，用火烤熟，一般的涂上秘制酱料就好，后来有人会放很多的食材，如生菜，洋芋丝，油条等等，因为酱料的不同，食材不一，造成了口感各不相同，所以希望各位美食家来云南可以常常这云南特色。

饵块这一米制品，走遍全国各地，唯云南独有。制作饵块，必须选优质大米作原料，经淘洗、浸泡、蒸熟、挤压一系列步骤制成，一般饵块会作为早餐或礼品。

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