小鸡宝宝考考你：吃小龙虾时，最好把虾头去除，这种说法正确

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2021小鸡宝宝考考你8.26答案大全

今日题目：吃小龙虾时，最好把虾头去除，这种说法正确吗?

A、正确

B、错误

正确答案：A、正确

答案解析：

小龙虾的内脏聚集在虾头部分，包括虾胃、心脏、排泄器官、生殖系统等等，所谓的虾黄就是虾的生殖系统。除了虾黄，其他部分都是不能食用的，里面含有许多微生物、脏东西，所以食用之前一定要把这些部位清理干净。

处理虾头很麻烦，需要耗费大量的时间，所以大排档不可能一只只虾处理。老板也跟我说实话，他们清理小龙虾，只要把表面的脏东西清理干净即可，就连虾线都不会去。所以平时在外面吃小龙虾，人们都不敢多吃，就因为虾头没处理干净，脏东西都吃进肚子里了。

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