“摆盘”是一门学问,尤其是立志要

作者:二师兄的小弟二 时间:2021-10-15 12:07:04

  “摆盘”是一门学问,尤其是立志要拿到“星级”的厨师们,对于摆盘的重视不下于对食物味道的重视。

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  好的摆盘可以让食物看起来加倍美味,坏的摆盘可以破坏餐点的美味度。甚至让客人产生“我干嘛来这里吃饭?”的纠结感。

  ▼为什么要在石头中找食物吃啊……

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